Včelí peľ Perga – Poklad z úľa pre vaše zdravie
Včelie produkty sú jedným z najúžasnejších darov prírody, ktoré ľudia využívajú už tisíce rokov. Medzi nimi sa nachádza aj včelí peľ Perga, známy tiež ako „včelí chlieb“. Tento výnimočný produkt je výsledkom práce včiel a prirodzených fermentačných procesov, vďaka čomu má jedinečné vlastnosti a výnimočnú výživovú hodnotu. V nasledujúcom článku sa dozviete, čo je včelí peľ Perga, aké sú jeho zdravotné benefity a aký je rozdiel medzi pergou a obnôžkovým peľom.
Čo je včelí peľ Perga?
Včelí peľ Perga je výsledkom jedinečného procesu, ktorý prebieha priamo v úli. Po tom, ako včely prinesú do úľa obnôžkový peľ (zmiešaný s nektárom a slinami), uložia ho do buniek plástov. Následne ho utlačia a uzavrú vrstvou medu. V uzavretých bunkách dochádza k prirodzenej fermentácii, ktorá trvá niekoľko týždňov. Počas tohto procesu sa peľ premieňa na pergou – včelí chlieb, ktorý je ľahšie stráviteľný a má vyššiu biologickú hodnotu.
Fermentácia spôsobuje, že Perga získava špecifickú chuť a bohaté zloženie, ktoré ju odlišuje od klasického obnôžkového peľu. Tento proces zároveň eliminuje možné alergény a zvyšuje obsah prospešných látok, ako sú enzýmy a probiotiká.
Zloženie a nutričné hodnoty Perga
Perga je právom označovaná za jednu z najkomplexnejších a najvýživnejších prírodných potravín. Je bohatým zdrojom:
1. Bielkovín a aminokyselín– Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré sú nevyhnutné na obnovu a rast buniek.
2. Vitamínov – Nachádzajú sa v nej vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B12), vitamín C, D, E a K, ktoré podporujú imunitu, zdravie kože a správne fungovanie metabolizmu.
3. Minerálov – Perga obsahuje železo, zinok, horčík, draslík, vápnik a ďalšie stopové prvky dôležité pre telo.
4. Enzýmov a probiotík– Prispievajú k zdraviu tráviaceho systému a podpore črevnej mikroflóry.
5. Antioxidantov– Chrání bunky pred poškodením voľnými radikálmi a spomaľuje starnutie. V porovnaní s obnôžkovým peľom má Perga vďaka fermentácii vyššiu biologickú dostupnosť. To znamená, že telo dokáže lepšie absorbovať a využiť obsiahnuté živiny.
Rozdiel medzi pergou a obnôžkovým peľom?
Aj keď Perga a obnôžkový peľ pochádzajú z rovnakého zdroja (peľových zrniek), existujú medzi nimi výrazné rozdiely:
1. Proces výroby: - Obnôžkový peľ je surový peľ, ktorý včely zbierajú a miešajú so slinami a nektárom. - Perga je fermentovaný peľ, ktorý prechádza prirodzeným procesom v úli.
2. Zloženie:- Perga obsahuje viac enzýmov, probiotík a výživných látok vďaka fermentácii. - Obnôžkový peľ obsahuje viac surových bielkovín, ale môže byť ťažšie stráviteľný.
3. Stráviteľnosť:- Perga je ľahšie stráviteľná a lepšie biologicky dostupná. - Obnôžkový peľ môže byť náročnejší na trávenie, najmä pre citlivejšie osoby.
4. Chuť:- Perga má jemnejšiu a príjemnejšiu chuť no zároveň aj mierne kyslastú vďaka fermentácii. - Obnôžkový peľ má špecifickú no prirodzene sladšiu a intenzívnejšiu chuť.
Zdravotné benefity včelieho peľu Perga
Pravidelná konzumácia Perga môže priniesť množstvo zdravotných výhod:
1. Podpora imunity- Vďaka vysokému obsahu vitamínov, minerálov a probiotík Perga posilňuje imunitný systém a pomáha telu bojovať proti infekciám.
2. Zlepšenie trávenia- Enzýmy a probiotiká v Perge podporujú zdravú črevnú mikroflóru a zlepšujú tráviace procesy.
3. Zvýšenie energie a vitality- Perga je prirodzený zdroj energie, ktorý podporuje fyzickú aj psychickú výkonnosť.
4. Podpora regenerácie a rastu buniek- Vďaka obsahu aminokyselín je Perga ideálna pre športovcov, osoby po chorobe alebo tých, ktorí potrebujú posilniť organizmus.
5. Zlepšenie zdravia srdca a ciev- Perga pomáha regulovať hladinu cholesterolu a podporuje zdravý krvný obeh.
Ako konzumovať včelí peľ Perga?
Perga sa dá konzumovať priamo alebo ju môžete pridať do jogurtu, smoothies, kaší alebo šalátov. Odporúčaná denná dávka je približne 5 gramov (1 čajová lyžička), pričom sa odporúča začať s menším množstvom a sledovať reakcie tela. Keďže Perga prechádza fermentáciou, je menej pravdepodobné, že spôsobí alergickú reakciu a problémy s trávením, no aj tak je dobré byť opatrný, ak máte históriu alergií na včelie produkty.
Perga – prírodný poklad pre vaše zdravie** Včelí peľ Perga je jedinečný produkt, ktorý spája to najlepšie z prírody a práce včiel. Je to skutočný poklad pre vaše zdravie, ktorý poskytuje množstvo výživných látok a podporuje vitalitu, trávenie a imunitu. Vďaka fermentačnému procesu je Perga ľahko stráviteľná a jej účinky sú ešte intenzívnejšie ako pri obnôžkovom peli. Ak hľadáte prírodný spôsob, ako podporiť svoje zdravie a pohodu, Perga je tou správnou voľbou. Skúste ju zaradiť do svojej stravy a presvedčte sa o jej pozitívnych účinkoch na vlastnej koži. Včelí peľ PERGA je možné zakúpiť aj u nás na tomto odkaze (kliknúť TU) .🐝